地域に根ざす
美食追求
春夏秋冬その時期の地産・旬な食材を使った懐石料理は絶品。
地元の食材にこだわった、色とりどりの季節の膳を心ゆくまでお楽しみいただけます。
ご夕食
料理長が創り出す旬の懐石料理。色鮮やかで、素材の旨味を十分に活かした料理。
創作料理を五感でお楽しみ下さい。
山国川の天然鮎、豊後牛、中津の鱧…など、大分の郷土の味をお届け致します。
ご朝食
湯豆腐・耶馬溪鶏の陶板焼き 野菜・大豆・魚等。栄養バランスの良いおかず、 そして地元産「三光米」の炊き立てご飯… 1日の元気の源である朝ご飯からしっかりと。 健康和定食をご用意致しております。
お食事処
料理屋「香露庵」 KAROAN
夕・朝食共に、昭和初期の古民家を移築したレストラン香露庵でお召し上り頂きます
季節の彩りに心を合わせた新鮮な旬の食材に命を吹き込む料理屋『香露庵』
レストラン・座敷ともに古屋を移設した建物です。
お屋敷には屋久杉を使った天井など重厚な佇まいに心が和みます。
レストランは天井高く開放的で昼と夜で別の雰囲気を演出してくれます。
お座敷では少人数の会食から50名様までのご宴会等、目的に応じてコーディネイト致します。
夕・朝食共に、昭和初期の古民家を移築したレストラン香露庵でお召し上り頂きます。